SUPER GOU Kiritsuke Japansk kockkniv 20 cm - 161 lag damaceret stål med SG2 eggstål . . . 011748
Läs mer ...
Super GOU Kiritsuke Japansk kockkniv - 161 lag damas
Super skarpt blad i fin161 lag damascus omkring SG2 micro Carbide Powder rostfritt stål.
Bladet är härdat till HRC63 Rockwell, och håller därför skarpheten länge. (normala köksknivar är HRC57-58).
Knivarna har en super läcker balans, och det fint linjerat röd/svart micarta skaft nysilver nitar - förholk och bakholk gör kniven till en helhet.
Yaxell har varit en av de ledande kniv producenter i Japan sidan 1932.
Fabriken säljer årligen mellan 3-4 miljoner knivar.
Helt nya Gou knivar, en riktigt exklusiv serie knivar med mycket flott finish.
Mycket nöje i köket
