Nakari Kockkniv Chai Dao - 17,5 cm 67 damascus blad - Valnöt trä skaft - total 31,5 cm
Läs mer ...
Kockkniv Chai Dao damast
Den här kniven sätter nya standarder.
Denna Chai Dao-bladform, som har uppskattats av proffs i åratal, kommer att göra dig till en också.
Den lätt böjda bladformen i kombination med den relativt höga egenvikten möjliggör inte bara skärning eller hackning, utan även krossning av örter eller liknande är möjlig utan problem. Som ett resultat krävs liten ansträngning och ingenting står i vägen för längre pass i köket.
Bladet med 67 lager av damaskusstål har ett kärnlager av VG10 stål och uppnår imponerande 60 HRC.
Handtagsskalen av valnötsträ i den beprövade Hokkaku-formen, som optimalt stödjer knivens ergonomi, bör betonas.
Mönster i handtaget kan variera.
Dessa förstklassiga kockknivar levereras i en elegant svart presentask.
Bra nöje i kökket
