Yaxell Udstyr
Yaxell Gou
Damascus Knivar
101 lag damas
Vi har nöjet att kunna erbjuda ännu en känd Japansk Knivfabrik.
Yaxell har varit en av de ledande knivproducenter i Japan sedan 1932.
Fabriken säljer årligt mellan 3-4 miljoner knivar.
Helt nya Gou knivar, en riktigt exklusiv serie knivar med mycket flott finish.
Superskarpt blad i flott 101 lag damascus omkring SG2 micro Carbide Powder rostfri stål.
Bladet är härdat til HRC63 Rockwell, och håller därför skarpheten länge. (normala köksknivar är HRC57-58).
Knivarna har en superläcker balans, och flott linne micarta skaft,
med nitar, frambeslag och bakbeslag i nysilver
Mycket nöje i köket